Как сделать транскрибирование звуковых данных (аудио в текст) при помощи программы Express Scribe...
Автор - Игорь Козлов
Запись и обработка звука (видеокурс)
Как записывать и обрабатывать звук при помощи программы Audacity — смотрите в видеокурсе...